Báldy Bálint (Baja, 1896. febr. 26. – Gödöllő, 1971. szept. 26.): mezőgazdász, Kossuth-díjas (1960). Oklevelet a magyaróvári Gazdasági Ak.-n szerzett. Uradalomban dolgozott, majd 1927-ben a gödöllői Baromfitenyésztő Munkásképző Isk.-hoz került, melyet 1928-ban Baromfitenyésztő Szakisk.-vá szerveztek. Kinevezésével az intézmény nagyarányú fejlődésnek indult. Megalapozta a gazdasági baromfitartást, a prémesállat-tenyésztési részleget, a halgazdaságban a süllőtartás és -szaporítás módszerét, a korszerű takarmányozást. Az intézmény 1933-ban alakult át kísérleti tangazdasággá, melyet 1936-tól vezetett. A háború alatt megsemmisült intézményt 1945 után újjászervezte. Szaktanácsadói hálózatot szervezett és megszervezte az egységes szakoktatást. Az 1952-ben Kisállattenyésztő Kutató Intézetté alakult intézmény baromfitenyésztési osztályának vezetője lett. Szakirodalmi munkássága is jelentős. – F. m. A baromfi tenyésztése (Bp., 1954, 1957, 1961). – Irod. B. B. (Köztelek, 1939. dec. 24.); B. B. (Köztelek, 1940. dec. 22.); B. B. (Köztelek, 1943. dec. 26.); B. B. (Népszabadság, 1960. ápr. 6.).