Borbély Ferenc (Hátszeg, 1900. júl. 11. – Zürich, Svájc, 1974. aug. 2.): orvos, toxikológus, egyetemi tanár. Orvosi tanulmányokat a bp.-i tudományegy. orvosi karán folytatott, ahol 1925-ben kapott oklevelet. Ezután a Korányi Sándor irányította belgyógyászati klinikán volt gyakorló orvos, majd az Orsz. Közegészségügyi Intézetben a munkaegészségügyi és toxikológiai laboratóriumban dolgozott. Főként a munkahelyi ártalmakból származó mérgezésekkel kapcsolatos betegségekkel foglalkozott. Az 1930-as évek végétől a Weiss Manfréd Gyár magánkórházának ig.-ja volt. 1945 után Svájcban telepedett le, a zürichi egy. professzora lett. Elsősorban a mérgezések belgyógyászati következményeit kutatta. Nevéhez fűződik az orsz. toxikológiai kutatóközpont szervezése Svájcban.– F. m. Erkennungen und Behandlungen der Lösungs mittelvergiftungen (Zürich, 1946); Vergiftungen durch halogenierte Kohlenwasserstoffe (Berlin-München-Wien, 1961).