Doleschall Gábor (Losonc, 1813. febr. 13. – Miskolc, 1891. ápr. 24.): orvos, növényfiziológus. 1840-ben avatták orvosdoktorrá Pesten. 1843-tól haláláig Miskolcon gyakorló orvos. A szabadságharcban katonaorvos volt. Doktori értekezése az első m. növényélettani mű, de csak kompiláció. Orvosi cikkeket is írt. – M. A növények élettana (Pest, 1840); Életem, eszményeim és negyvenhét éves orvosi gyakorlatom (önéletrajz, Miskolc, 1882).