Gáthy György (Bp., 1899. szept. 2. – Bp., 1975. márc. 18.): gépészmérnök. A bp.-i József Műegy.-en végzett (1927). 1923-tól a bp.-i Esső és Társai Műszaki Vállalatnál műszaki tisztviselő, majd mérnök. 1931-ben a Honvédelmi Min. mérnöke, 1932–34-ben az Egri Pénzügyigazgatóság malomfőellenőre. 1934–41-ben a Tóth Gőzmalom, majd a belőle alakult Békés-Csanádi Villamossági Vállalat mérnöke. 1941–48-ban az Első Békéscsabai, Miskolci és Debreceni István Gőzmalom Rt. cégvezető mérnöke. Szegeden a Tisza Malmok Ipari Központjában csoportvezető mérnök (1948–50), majd nyugdíjba vonulásáig (1963) az Élelmiszeripari Min. malomipari főosztályának, utóbb a Malomipari Igazgatóság főelőadója, ezután a Herbária energetikus tanácsadója (1964–75). A m. malomipar energiagazdálkodásának megteremtése, a malmok teljes körű elektrifikálása, az energetikusi hálózat szakmai kiépítése, továbbképzésük beindítása fűződik nevéhez. Cikkei jelentek meg a Malomipar c. szaklapban. – F. m. Erőgépek (Bp., 1951); Általános géptani ismeretek (Fábry Györggyel, Bp., 1955).