Jutassy Ödön (Veszprém, 1870 – Bp., 1945. ápr. 17.): lapszerkesztő, laptulajdonos. Veszprémben érettségizett 1887-ben. Újságíróskodás után 1894-ben megalapította a Molnárok Lapját. 1903-ban Lipinszky Lipóttal nyomdát alapítottak. Lapjában teret kapott a gépészet, a villamosságtan, a malmok kereskedelmi és közgazdasági életének minden híre. Később malomipari szakmunkákat, évkönyveket is kiadott. Évekig harcolt a molnárisk.-ért. 1938 dec.-ében az első zsidótörvény alapján megvonták lapengedélyét.