Karch Alajos (Magyar – Ürög, 1869. febr. 27. – Bp., 1939. szept. 3.): malomtechnikus. A felsőiparisk. elvégzése után Magyar-Ürögön elsajátította a molnármesterséget és a századfordulóig mintmolnár dolgozott. 1901-ben malomépítő vállalatot alapított Pécsett, vállalkozása nem sikerült. Dolgozott Szombathelyen a Pohl-gyárban (1901–08), Bp.-en a Podvinecz és Heisler cégnél (1908), az Első Magyar Gazdasági Gépgyárban (1911–21). Minden munkahelyén malomgépeket szerkesztett és malmot tervezett. 1921-től önálló volt. Jelentősek szabadalmai és megvalósított gépei. Munkái közül ipartörténetileg nevezetes a hat hengerrel őrlő gépe (1918) és a daratisztítóval egyesített síkszita (1921). Gépeivel önműködő (tehát összekötött őrlőrendszerű) kismalmokat hozott létre, csökkentve az élőmunka-ráfordítást.