Kovács Józsefné, Jacsó Borbála (Mezőkövesd, 1923. jan. 26. – 1985. jún. 12.): népművész. Gyermekkora óta hímzett. Őrizte a matyó életformát, szokásokat. A Matyó Népműv. Szövetkezetben elsőként kísérletezett a népviseleti babák öltöztetésével. Kitűnő érzékkel és aprólékos pontossággal dolgozta fel a matyó viselet szinte valamennyi változatát. 1964-ben jelent meg első alkalommal az 54 különlegesen öltöztetett babából álló „matyó lakodalmas” kompozíciójával. 1975-ben az USA-ban, Baltimoore-ban, valamint 1978-ban a III. Nemzetközi Baba-Biennálén Krakkóban rendezett nemzetközi népviseleti babakiállításon I. díjat nyert. 1964-ben lett népi iparművész, 1971-ben a Népművészet Mestere.