Kwaysser István (Tiszabura, 1915. szept. 4. – Kecskemét, 1982. márc. 24.): szőlész, főiskolai tanár. Középisk.-i tanulmányait a miskolci reálgimn.-ban végezte, okleveles gazda képesítését 1937-ben kapta meg. Az egri érsekség gazdasága kertészetében kezdett dolgozni. 1941-42-ben elvégezte a Felsőbb Szőlő- és Borgazdasági Tanfolyamot. 1949-től az Áll. Faisk., majd 1951-től a Szőlészeti Kutató Intézet alkalmazottja. 1958-tól Kecskemét Miklós telepi Kutatóállomáson szőlőnemesítési feladatokat kapott és növényvédelmi kutatást folytatott. 1961-től óraadóként, majd 1963-tól tanszékvezető tanárként oktatta a szőlőtermesztést a kecskeméti Mezőgazdasági Felsőfokú Technikumban. 1978-ban vonult nyugdíjba. Kurucz Andrással közösen 4 új szőlőfajtát nemesített: Ezerfürtű (1973), Jubileum 75 (1974), Karmin (1977) és Kurucvér. A Kertészeti Egy. Entz Ferenc-emlékéremmel tüntette ki. – Irod. K. I. 1915-1982 (Szőlőtermesztés és Borászat, 1982. 2. sz.).