Szabó Mátyás (Sáránd, 1906. aug. 23. – Pécs, 1974. szept. 27.): földműves, a bólyi Kossuth Termelőszövetkezet elnöke, Állami díjas (1965). Szegényparaszti családból származott, a telepítéssel került Baranya m.-be (1946), ahol juttatott földet kapott. 1951-ben lépett be a bólyi termelőszövetkezetbe mint fizikai munkás, 1953-ban a szövetkezet agronómusává nevezték ki, szakközépiskolát végzett. 1956-ban a szövetkezet elnökévé választották, tisztét 1973-ig, nyugdíjazásáig betöltötte. Közben ogy.-i képviselő, a Termelőszövetkezetek Orsz. Tanácsának elnökségi tagja volt. Elnöksége alatt lett országos hírű nagyüzem a bólyi Kossuth Tsz. – Irod. Sz. M. (Dunántúli Napló, 1974. szept. 28.).