Wassermann Mór (Bp., 1875. febr. 10. – Bp., 1922. dec. 4.): kávés. ~ Jónás fia. Apja üzletében, majd Svájcban tanult. 1901-ben vette át az EMKE kávéházat apjától. Sok újítást vezetett be: házi cukrászatot létesített, bárt rendezett be, az alagsori biliárdtermet étteremmé alakította át. Esténként kabaréműsort adtak, melyben pl. Salamon Béla is fellépett.