Élelmiszer-adalékanyagok sorszáma és megnevezése.
A kék színnel megjelöltekre kattintva részletes leírást
olvashatunk a velük kapcsolatos problémákról.


       102      *   Tartrazin
       104      *   Kinolinsárga
       110      *   Narancssárga S
       120      *   Kárminsav, kárminok
       122      *   Azorubin
       123      *   Amarant
       127      *   Eritrozin
       129      *   Allura vörös AC
       150c     *   Karamell - ammóniás
       150d     *   Karamell - ammónium-szulfitos
       151      *   Brillantfekete B
       154      *   Barna FK
       155      *   Barna HTK
       160b     *   Annatto, bixin, norbixin    
       161g     *   Kantaxantin    
       171      *   Titán-dioxid
       174      *   Ezüst
       180      *   Litolrubin BK
       201      *   Nátriumszorbát
       210      *   Benzoesav
       211      *   Nátrium-benzoát
       212      *   Kálium-benzoát
       213      *   Kalcium-benzoát
       214      *   Etil-(p-hidroxi-benzoát)
       215      *   Nátrium-etil-(p-hidroxi-benzoát)
       216      *   Propil-(p-hidroxi-benzoát)
       217      *   Nátrium-propil-(p-hidroxi-benzoát)
       218      *   Metil-(p-hidroxi-benzoát)
       219      *   Nátrium-metil-(p-hidroxi-benzoát)
       220      *   Kén-dioxid
       221      *   Nátrium-szulfit
       222      *   Nátrium-hidrogén-szulfit
       223      *   Nátrium-metabiszulfit
       224      *   Kálium-metabiszulfit
       226      *   Kalcium-szulfit
       227      *   Kalcium-hidrogén-szulfit  (Kalcium-dihidrogén-diszulfit)
       228      *   Kálium-hidrogén-szulfit    
       230      *   Bifenil (difenil)
       231      *   O-fenil-fenol
       232      *   Nátrium-o-fenil-fenolát
       233      *   Tiabendazol    
       235      *   Natamicin
       239      *   Hexametilén-tetramin
       242      *   Dimetil-dikarbonát
       249      *   Kálium-nitrit
       250      *   Nátrium-nitrit
       251      *   Nátrium-nitrát
       252      *   Kálium-nitrát
       280      *   Propionsav
       281      *   Nátrium-propionát
       282      *   Kalcium-propionát
       283      *   Kálium-propionát    
       284      *   Bórsav
       285      *   Nátrium-tetraborát
       301      *   Nátrium-aszkorbát
       310      *   Propil-gallát
       311      *   Oktil-gallát
       312      *   Dodecil-gallát
       320      *   Butil-hidroxi-anizol (BHA)
       321      *   Butil-hidroxi-toluol (BHT)
       338      *   Foszforsav
       339      *   Nátrium-foszfátok
       340      *   Kálium-foszfátok
       341      *   Kalcium-foszfátok
       407      *   Karragén (gyöngyzuzmó)
       412      *   Guar gumi (guar gyanta)
       413      *   Tragantmézga
       450      *   Difoszfátok (Pirofoszfátok)
       451      *   Trifoszfátok
       452      *   Polifoszfátok
       466      *   (Karboxi-metil)-cellulóz
       510      *   Ammóniumklorid (szalmiák)
       540      *   Kalcium-difoszfát
       541      *   Savanyú alumínium-nátrium-foszfát
       543      *   Nátrium-kalcium-polifoszfát
       544      *   Kalcium-polifoszfát
       620      *   Glutaminsav
       621      *   Nátrium-glutamát
       622      *   Kálium-glutamát
       623      *   Kalcium-diglutamát
       624      *   Ammónium-glutamát
       625      *   Magnézium-diglutamát
       907      *   Mikrokristályos viaszok
       925      *   Klór
       926      *   Klórdioxid
       950      *   Aceszulfám K
       951      *   Aszpartám
       952      *   Ciklaminsav és ciklamátok
       954      *   Szacharin és nátrium-, kálium-, kálcium sói
       959      *   Neoheszperidin DC
       

  Sorszám nélkül:

* Kinin * Kvasziafa * Pektinek

Vissza