Kezdőlap

Kovács Terézia,

kifőzőnő, született 1850-ben Szegeden, hol most is ő látja el a vidék előkelőinek lakomáit.

Munkái:

1. Szegedi képes szakácskönyv, négy színnyomattal és 100-nál töb fametszettel. Szeged. (1890).

2. A magyar konyha. Legújabb és legczélszerűbb képes szakácskönyv, több mint 1200 vénynyel, 120 étlappal, 130 képpel.

Függelékül: A házi czukrászda, Bpest, 1892.

3. Házi Czukrászda. Nélkülözhetetlen kézikönyv a háztartásban. Számos ábrával és vénynyel. U. ott, 1893.

M. Könyvészet 1890., 1892-93.