tejgazdaságoknak semmi nyoma – Fuchs ír arról, hogy a hegyekben nincs is alpesi legelő, csak a törpefenyő nő – az is nehezen –, ezért nincsenek az Alpesekhez hasonló tejgazdaságok. Jókai e rész mellé beírta: „nincs legelő” (idézett mű, 43.)